Pesquisa

    Canal de Denúncias PeloBrasil360

    Use o chat abaixo para enviar denúncias e relatos do seu bairro.

    Conformidade GDPR

    Utilizamos cookies para garantir a melhor experiência no nosso website. Ao continuar a usar o nosso site, aceita a nossa utilização de cookies, Política de Privacidade, e Termos de Serviço.

    Barato da cozinha: sopa cremosa de tomate é opção econômica para o inverno

    6 hours ago

    Barato da cozinha: o prato do dia é sopa de tomate A queda de aproximadamente 30% no preço do tomate tem refletido no bolso do consumidor e aberto espaço para receitas mais econômicas. O quilo do fruto, que custava em média R$ 7,98, passou para R$ 5,48. Em alguns estabelecimentos, a redução chega a R$ 2,50 por quilo. 📲 Siga a página do g1 Sul de Minas no Instagram Para aproveitar essa baixa, a chef de cozinha Giane Figueiredo, de Varginha (MG), ensina a preparar uma sopa cremosa de tomate no quadro "Barato da Cozinha", da EPTV, afiliada à TV Globo. Barato da cozinha: sopa cremosa de tomate é opção econômica para o inverno Guto Moreira/EPTV 🍅 Sopa cremosa de tomate Rendimento: 2 porções Custo aproximado: R$ 13,80 Ingredientes 1 kg de tomate italiano (ou tomate Andrea); 2 dentes de alho; 1 cebola; Meio pimentão vermelho; Folhas de manjericão a gosto; Azeite; Sal; Pimenta-calabresa a gosto; 1 xícara de água quente. Barato da cozinha: sopa cremosa de tomate é opção econômica para o inverno Guto Moreira/EPTV Modo de preparo Retire a parte superior dos tomates e disponha-os em uma assadeira com a parte cortada voltada para cima, para preservar a polpa durante o cozimento. Acrescente a cebola cortada em pedaços, o meio pimentão, os dentes de alho e as folhas de manjericão. Regue os ingredientes com azeite, tempere com sal e pimenta-calabresa e leve ao forno preaquecido entre 220°C e 240°C por cerca de 20 minutos. O processo intensifica o sabor dos legumes, reduz a acidez do tomate e deixa a sopa mais encorpada. Depois de assados, transfira todos os ingredientes, junto com o líquido formado na assadeira, para o liquidificador. Adicione uma xícara de água quente e bata até obter um creme homogêneo e aveludado. Leve a mistura para uma panela apenas para ferver, ajustar o sal e servir. A sopa pode ser acompanhada de torradas, pães, queijo ralado ou carnes desfiadas. A receita é uma alternativa prática para os dias frios e aproveita o momento de queda no preço do tomate, um dos principais ingredientes do prato. 📲 Siga a página do g1 Sul de Minas no Instagram
    Clique aqui para Ler Mais
    Artigo Anterior
    Araucária celebra os 150 anos da imigração polonesa no Parque Cachoeira
    Artigo Seguinte
    Foragido por tráfico de drogas é preso em Barra Mansa

    Relacionados Notícias do Brasil Atualizações:

    Tem a certeza? Deseja eliminar este comentário..! Remover Cancelar

    Comentários (0)

      Deixe um comentário